للأسماك فوائد كبيرة جداً تعرف عليها

يحمل السمك مزايا عدة لجسمك، فتناول الأسماك يعزز صحة الفؤاد والشرايين، ويقي الرأس من الأمراض، ويعين في نزول الوزن! كل هذا وأكثر فيما يأتي.

إمتيازات السمك: تعرف عليها
لقد أجمعت الدراسات على أن أكل السمك  من 1-2 حصة على الاقل كل أسبوعً يرجع على جسد الانسان بالفائدة الهائلة، ويعتبر السمك من أفضل الأطعمة البروتينة، فهو مصدرغني بالبروتين عالي الجودة طفيف بالدهون.

والسمك منجم لعدة الفيتامينات والمعادن، مثل: الكالسيوم والفوسفور، والحديد والزنك واليود والمغنيسيوم، والبوتاسيوم. والأحماض الامينية والدسمة، اللازمة للمحافظة على  صحة الجسد ووقايته من الأمراض.   

أشكال السمك
للسمك ثلاث أشكال أساسية

الأسماك الزيتية.
السمك الأبيض.
الاسماك القشرية مثل: المحار 
وتعتبر الأسماك الزيتية:

من المصادر الأغنى بالاحماض الدسمة الرئيسية مثل الاوميغا 3.
مصدر لمجموعة من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين A، وفيتامين D، وفيتامين E
مصدر لعدة المواد المعدنية الهامة، مثل: الكالسيوم والمغنيسيوم.
أكثر أهمية إمتيازات السمك للجسد
للسمك الكثير من المزايا الصحية لجسد الإنسان، ومنها:

 تدعيم نمو وعمل الرأس والخلايا العصبية
ويرجع هذا للأمور الآتية
يوفر السمك الاوميغا 3 والاحماض الدسمة الاساسية والمعادن اللازمة لنمو الاعصاب والدماغ في الجنين اذا ما تم تناوله من قبل الحامل، ويضمن التقدم العقلي والبصري الصحيح.
وجدت بعض الدراسات رابطة ما بين تناول الاوميغا 3 وتخفيض خطر الاصابة بكل من الحزن والكآبة، والخرف ومرض الزهايمر.
الاوميغا3 والاحماض الدسمة في السمك تلعب دور عظيم وأساسي لتدعيم عمل النواقل العصبية، وتزايد الذاكرة والتركيز والعمليات العقلية المتغايرة.
ووجد بان تناول الكهول للسمك والمأكولات البحرية مرة على الاقل كل أسبوعً يخفف من خطر إصابتهم بالزهايمر والخرف، ووجد أن من يتناولون الاسماك بلا انقطاع، كانت مستويات الاصابة بالحزن والكآبة يملكون أدنى من غيرهم.

تدعيم صحة الفؤاد
محتوى السمك العالي من الاحماض الدسمة الاساسية يجعل له دوراً هاماً في حماية وحفظ صحة الفؤاد والاوعية الدموية، وخفض ضغط الدم وتخفيض خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية. لأن للسمك التمكن من:

مكافحة الالتهابات التي قد تصيب الشرايين والاوعية الدموية.
التقليل من تجلط الدم.
يخفض نسبة الدهون والكولسترول المؤذي في الدم LDL
فرض السيطرة على مستويات ضغط الدم.
تنقيح مطواعية الأوعية الدموية.
 الوقاية من التهاب المفاصل
وجد بان تناول مصادر أوميغا 3، مثل الأسماك الزيتية

يخفف من خطر الاصابة بالالتهابات وخصوصا التهابات المفاصل.
يقلل من مظاهر واقترانات الالتهاب الروماتويدي وأمراض المناعة الذاتية والصدفية.
الوقاية من السرطان
ربطت بعض نتائج الأبحاث تناول الاحماض الدسمة أوميغا 3 بتخفيض خطر الإصابة ببعض أشكال السرطانات وبنسب عالية، خاصة سرطانات الجهاز الهضمي والفم والمريء، والقولون والبروستاتا والمبيضين.  

 الوقاية من الاصابة بالربو نحو الاطفال
إذ وجد بان الاطفال الذين يتناولون اعداد من السمك اعلى من غيرهم، كانت فرص اصابتهم بالربو وتعديل أعراضه أدنى من غيرهم.

الوقاية من السكري
بالإضافة الى أن تناول مرضى السكري للسمك يساعدهم في حماية وحفظ مستويات سكر طبيعية، فقد وجدت الدراسات رابطة تربط بين تناول مصادر الاحماض الدسمة الاساسية، أوميغا 3، وتخفيض خطر الاصابة بالسكري

Comments